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2008 – Baader 200 Filetiermaschine für Lachs - Renoviert

Maschine zur Herstellung von Filets von Lachs, Forelle und den gleichen Fischarten. Es verarbeitet ausgenommene und köpfige Fische mit oder ohne Schlüsselbein.

Der Fisch wird so durch die Werkzeuge geführt, dass die Filets keinen Stress bekommen – dies ist Voraussetzung für eine glatte Schnittoberfläche. Die Lachsversion produziert sowohl Filets mit und ohne Schlüsselbein als auch nach der Anpassung Lachsseiten, an denen die Rippenknochen erhalten bleiben.
Arbeitsbereich: von 1,5 bis 5,5 kg (ausgenommene und köpfige Fische).

Beschreibung

Maschine zur Herstellung von Filets von Lachs, Forelle und den gleichen Fischarten. Es verarbeitet ausgenommene und köpfige Fische mit oder ohne Schlüsselbein.

Der Fisch wird so durch die Werkzeuge geführt, dass die Filets keinen Stress bekommen – dies ist Voraussetzung für eine glatte Schnittoberfläche. Die Lachsversion produziert sowohl Filets mit und ohne Schlüsselbein als auch nach der Anpassung Lachsseiten, an denen die Rippenknochen erhalten bleiben.
Arbeitsbereich: von 1,5 bis 5,5 kg (ausgenommene und köpfige Fische).

Additional Information

SKU2346025-7-MT
Serial number2346025-7-MT
BrandBaader
Weight2230 kg
Year2008
StatusRenoviert
Motor5 kW
Capacity15-35 fish\min
Measurements4300 x 1750 x 1500 mm

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