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Schlachtbetrieb T. Boer & zn ist ein weltweit operierender, tonangebender Exporteur von Kalbfleisch mit garantierter SKV-Qualität (SKV ist die niederländische Stiftung für die Qualitätsgarantie im der Fleischkälberbranche).  T. Boer & zn ist ein selbstständiges Unternehmen der VanDrie Group.

Von der eigenen Schlachterei aus werden der Groß- und Einzelhandel, die Catering-Branche, Industriebetriebe, Gastronomie und Großverbraucher in der ganzen Welt beliefert.

 

„BladeStop kann den Unterschied zwischen einem gravierenden Betriebsunfall und einer kleinen Schnittwunde bedeuten.“
– T. Legters-      – Operational Manager –

 

Bisher wurden in der Verarbeitung noch nicht sicherheitsgerechte Bandsägen verwendet. Weil die Sicherheit der Mitarbeiter für T. Boer & zn besonders wichtig ist, war hier ein klarer Handlungsbedarf gegeben. Nur war das leichter gesagt als getan, denn außer der Sicherheit muss vor allem auch die Qualität des Kalbfleischs garantiert werden. Nach langwierigen Recherchen fand T. Boer & zn die Lösung bei IB Food-Machines: die BladeStop-Bandsäge.

Die beiden unabhängigen Sensorik-Lösungen der BladeStop-Säge wurden speziell zur Verhütung von Unfällen entwickelt – und zwar ohne Einbußen an Qualität und Quantität. Mittels der einzigartigen GloveCheck-Technologie „erkennt“ die BladeStop-Sensorik, ob der Bediener der Säge zu nahe kommt. Sollte der Bediener der Säge zu nahe kommen, schaltet sich die Bandsäge innerhalb von 9 Millisekunden aus. Das zweite Sicherheitssystem besteht aus einem geschlossenen Kreis zwischen dem Bediener und der BladeStop-Schutzvorkehrung: eine Unterbrechung dieser Verbindung löst ebenfalls die sofortige Abschaltung der Maschine aus.

 

„Ich arbeite gern mit dem BladeStop, dadurch fühle ich mich sicherer. Fantastisch, dass das Unternehmen so viel Wert auf die Sicherheit der Mitarbeiter legt. ”
– Jan-willen Otterspeer –           – BladeStop -Bediener –

 

Gemeinsam mit dem technischen Dienst von T. Boer & zn wurde ein geeignetes Wartungsintervall vereinbart, in dessen Rahmen IB Food-Machines die Wartung der BladeStop-Sägen erledigt. Außerdem stehen wir bereit zur Lösung von Störungen, die ggf. außerhalb der regulären Wartungsintervalle eintreten sollten.

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