Metalquimia TWINVAC HP CLASSIC
Die Metalquimia TWINVAC HP CLASSIC wurde speziell für die kontinuierliche Vakuumbefüllung von großen Fleischstücken entwickelt, ohne deren Morphologie zu zerstören.
| Marke | Metalquimia |
|---|---|
| Kategorie | Injektoren |
| Industrie | Fleisch |
| Status | Neu verfügbar |
Beschreibung
Die Metalquimia TWINVAC HP CLASSIC wurde speziell für die kontinuierliche Vakuumbefüllung von großen Fleischstücken entwickelt, ohne deren Morphologie zu zerstören. Dadurch erhält das Endprodukt eine bessere Qualität, eine ausgezeichnete Textur, ohne Luftblasen und ohne das Risiko einer bakteriologischen Kontamination.
Hervorragend geeignet für Muskelfleischprodukte, insbesondere für lange Streifen zum Schneiden. Ihre hohe Leistung und die besondere Konstruktion des Vakuumtrichters, der das Produkt über eine Endlosspindel in die Füllkammern befördert, ermöglichen auch das kontinuierliche Abpumpen von Hackfleisch, Emulsionen und anderen besonders zähflüssigen Lebensmittelmassen, die zum Anhaften an den Trichterwänden neigen.
Für weitere Informationen über diese Maschine, andere Maschinen, Service an Ihren Maschinen oder Ersatzteile für Ihre Maschine, kontaktieren Sie uns! Gerne suchen wir gemeinsam nach einer geeigneten Lösung für Ihre Produktion.
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Beschreibung
Die Metalquimia TWINVAC HP CLASSIC wurde speziell für die kontinuierliche Vakuumbefüllung von großen Fleischstücken entwickelt, ohne deren Morphologie zu zerstören. Dadurch erhält das Endprodukt eine bessere Qualität, eine ausgezeichnete Textur, ohne Luftblasen und ohne das Risiko einer bakteriologischen Kontamination.
Hervorragend geeignet für Muskelfleischprodukte, insbesondere für lange Streifen zum Schneiden. Ihre hohe Leistung und die besondere Konstruktion des Vakuumtrichters, der das Produkt über eine Endlosspindel in die Füllkammern befördert, ermöglichen auch das kontinuierliche Abpumpen von Hackfleisch, Emulsionen und anderen besonders zähflüssigen Lebensmittelmassen, die zum Anhaften an den Trichterwänden neigen.
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