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Maurer-Atmos ARQ Allround-System zum Backen und Braten

Das Maurer-Atmos ARQ Allround-System zum Backen und Braten sorgt durch optimale Luftzirkulation und Luftmenge für ein gleichmäßiges Produkt.

Marke

Maurer-Atmos

Lebensmittelverarbeitung

Klima-Prozesse, Thermische Prozesse

Status

Neu verfügbar

Industrie

Andere, Fisch, Fleisch, Geflügel

Beschreibung

Das Maurer-Atmos ARQ Allround-System zum Backen und Braten sorgt durch optimale Luftzirkulation und Luftmenge für ein gleichmäßiges Produkt. Dank einer effizienten Systemisolierung werden die Betriebstemperaturen schnell erreicht und konstant gehalten.

Die horizontale Luftumwälzung, die Rückluftansaugung und die auf das Produkt abgestimmte Luftmenge garantieren eine konstante
und stets reproduzierbare Produktionsergebnisse.

Dank der horizontalen Luftzirkulation können alle Produkte, wie z.B. Bratwurstbrät in verschiedenen Formen, mit einem minimalen vertikalen Abstand (min. 5 cm über dem Produkt) auf den Ofenwagen geladen werden. Dadurch bieten die Systeme eine maximale Lade- und Produktkapazität.

Die Stromversorgung des Systems ist so gewählt, dass die eingestellten Werte schnell erreicht werden können. Die Isolierung des Gehäuses hält die Betriebstemperatur über einen langen Zeitraum aufrecht. Kurze Prozesszeiten dank außergewöhnlich großer Umluftmengen führen zu geringerem Gewichtsverlust und damit zu höherer Produktionskapazität.

Für weitere Informationen über diese Maschine, andere Maschinen, Service an Ihren Maschinen oder Ersatzteile für Ihre Maschine, kontaktieren Sie uns bitte! Gerne finden wir gemeinsam mit Ihnen eine passende Lösung für Ihre Produktion.

Fordern Sie weitere Informationen an

Beschreibung

Das Maurer-Atmos ARQ Allround-System zum Backen und Braten sorgt durch optimale Luftzirkulation und Luftmenge für ein gleichmäßiges Produkt. Dank einer effizienten Systemisolierung werden die Betriebstemperaturen schnell erreicht und konstant gehalten.

Die horizontale Luftumwälzung, die Rückluftansaugung und die auf das Produkt abgestimmte Luftmenge garantieren eine konstante
und stets reproduzierbare Produktionsergebnisse.

Dank der horizontalen Luftzirkulation können alle Produkte, wie z.B. Bratwurstbrät in verschiedenen Formen, mit einem minimalen vertikalen Abstand (min. 5 cm über dem Produkt) auf den Ofenwagen geladen werden. Dadurch bieten die Systeme eine maximale Lade- und Produktkapazität.

Die Stromversorgung des Systems ist so gewählt, dass die eingestellten Werte schnell erreicht werden können. Die Isolierung des Gehäuses hält die Betriebstemperatur über einen langen Zeitraum aufrecht. Kurze Prozesszeiten dank außergewöhnlich großer Umluftmengen führen zu geringerem Gewichtsverlust und damit zu höherer Produktionskapazität.

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