Metalquimia D-ICER DEFROSTING DRUMS
Die Metalquimia D-ICER-Technologie bietet Fleischverarbeitern eine erhebliche Verkürzung der Auftauzeiten.
| Marke | Metalquimia |
|---|---|
| Kategorie | |
| Industrie | Fleisch, Geflügel |
| Status | Neu verfügbar |
Beschreibung
Die Metalquimia D-ICER Technologie bietet Fleischverarbeitern eine erhebliche Reduzierung der Auftauzeiten, weniger Platzbedarf, Möglichkeiten für modulares Wachstum und verbesserte Erträge.
Die exklusive D-ICER-Auftautechnologie für das mehrstufige Auftauen von ganzen Muskel- oder Hackfleischprodukten kombiniert die vollständige Kontrolle über die thermischen Heiz- und Kühlzyklen, die Vakuumstufen und die Art der Bewegung des Fleisches mit einer sehr schnellen und gleichmäßigen Endabkühlung, die eine Spitzenqualität des erhaltenen aufgetauten Rohmaterials (sehr empfehlenswert für Injektionsverfahren) und ein Höchstmaß an Lebensmittelsicherheit garantiert und die Wertschöpfungskette dieses Prozesses erheblich verbessert.
Für weitere Informationen über diese Maschine, andere Maschinen, Service an Ihren Maschinen oder Ersatzteile für Ihre Maschine, kontaktieren Sie uns bitte! Gerne finden wir gemeinsam mit Ihnen eine passende Lösung für Ihre Produktion.
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Beschreibung
Die Metalquimia D-ICER Technologie bietet Fleischverarbeitern eine erhebliche Reduzierung der Auftauzeiten, weniger Platzbedarf, Möglichkeiten für modulares Wachstum und verbesserte Erträge.
Die exklusive D-ICER-Auftautechnologie für das mehrstufige Auftauen von ganzen Muskel- oder Hackfleischprodukten kombiniert die vollständige Kontrolle über die thermischen Heiz- und Kühlzyklen, die Vakuumstufen und die Art der Bewegung des Fleisches mit einer sehr schnellen und gleichmäßigen Endabkühlung, die eine Spitzenqualität des erhaltenen aufgetauten Rohmaterials (sehr empfehlenswert für Injektionsverfahren) und ein Höchstmaß an Lebensmittelsicherheit garantiert und die Wertschöpfungskette dieses Prozesses erheblich verbessert.
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