Seacon Production
“Met IB Food-Machines hebben we al vijftien jaar een hele fijne samenwerking. Zij hebben ons een uiterst veilige BladeStop-lintzaag geleverd, die bovendien aan alle eisen voldoet op het gebied van voedselveiligheid en betrouwbaarheid.”
Pieter Gerssen, inkoop en planning @ Seacon Production
Waar is Seacon naar op zoek?
Door een daling van het aandeel Noordzeevis, moet Seacon op zoek naar een alternatief: op zee ingevroren kabeljauw. Deze ingevroren kabeljauw moet echter eerst gezaagd worden. Pieter Gerssen, verantwoordelijke voor de inkoop en planning, was daar aanvankelijk een beetje huiverig voor. Het bedrijf moest namelijk investeren in zaagmachines én erop toezien dat het personeel zo weinig mogelijk risico liep.
Wat ook meespeelt is dat de Arbodienst steeds vaker onverwachte controles uitvoert, júíst omdat er veiligere zagen op de markt zijn. Boetes voor onveilige situaties en ongevallen die blijvend letsel veroorzaken, zorgen voor hoge kosten. Maar uiteindelijk gaat het Gerssen in de eerste plaats om het welzijn van zijn personeel: “Je kunt het mensen niet aandoen om met een onveilige zaag te werken. Werknemers zijn kapitaal. Daar moet je zuinig op zijn.”
Daarom besluit Seacon deze vraag voor te leggen aan IB Food-Machines, waar het op dat moment al zo’n vijftien jaar mee samenwerkt voor andere machines. Wat meespeelt: beide organisaties zijn op Urk gevestigd, dus de afstand is letterlijk en figuurlijk klein.
Welke oplossing biedt IB Food-Machines?
IB Food-Machines adviseert om met het BladeStop-systeem te werken. Dit beveiligingssysteem voldoet aan alle eisen op gebied van voedselveiligheid en betrouwbaarheid. Bovendien is het specifiek geschikt voor het zagen van filet. BladeStop is bijzonder omdat het een dubbele detectiemogelijkheid heeft. Als de hand van de medewerker te dichtbij komt, stopt de zaag bínnen milliseconden.
Omdat Seacon en IB Food-Machine samen deze voorbereidingen treffen, stijgt ook het vertrouwen onder het personeel. Rafael Wojtasinski, Seacons chef van de afdeling zagen, vertelt dat zijn teamleden bij vorige werkgevers zaagongelukken hebben gezien. BladeStop neemt die angst weg. Dat heeft volgens Wojtasinski een bijkomend voordeel: “Doordat de werknemers niet bang zijn, gaat de productiesnelheid omhoog. Dit komt puur doordat ze volop op de machines kunnen vertrouwen.”
Hoe verloopt de samenwerking?
IB Food-Machines spant het team zich ervoor in om Seacon optimaal van dienst te zijn. Zo zorgvuldig als het productiebedrijf omgaat met zijn medewerkers, zo goed wil IB Food-Machines omgaan met zijn klant. De Vries: “We weten dat de productie niet stil mag komen te staan en handelen alles zo snel mogelijk af. De meeste onderdelen hebben we dan ook op voorraad.”
Teun ten Napel, die verantwoordelijk is voor de technische projecten van Seacon, heeft gemerkt dat BladeStop de zaagmachines complexer maakt. “Bij dit soort machines is een goede ondersteuning essentieel.” Over de ondersteuning die IB Food-Machines biedt, is hij tevreden: “Zij hebben ons daarmee ontzettend goed geholpen. Ze reageren heel snel. De lijnen zijn kort en eventuele problemen worden snel verholpen.”
Wil je een machine testen?
Vergelijkbare machines die wij op voorraad hebben
Heb jij een vergelijkbare vraag of probleem als in dit klantverhaal beschreven wordt? Dan kunnen we je deze machines aanraden, om je productie te optimaliseren.
480 Handmatig Spiesensysteem
CBF495
IS 252
Endeavour 90mm
I Cut 36 Portion Cutter
Jansen Deslimer
Pinbone remover
605-413 Feeding Unit
Andere cases die interessant zijn
“De samenwerking met IB Food-Machines is perfect dankzij de goede afstemming. Ze onderscheiden zich doordat ze doen wat ze zeggen. Afspraak is afspraak en dat wordt precies nagekomen. Ik heb veel plezier van de huidige machines en ze bieden ons ook onderhoudscontracten aan.”