INCLUSIEF bodem + drijfplaat en 4 manden

Betrouwbare temperatuurregeling
De ketels ondersteunen zowel standaard koken als Delta-T- en kerntemperatuur-gebaseerde processen, wat zorgt voor een gecontroleerd en gelijkmatig bereidingsproces, geschikt voor delicate producten.

Robuuste constructie
De binnenzijde van de ketel is vervaardigd uit roestvrij staal (1.4571 / AISI 316), wat garant staat voor een hoge corrosiebestendigheid en een lange levensduur, ook bij intensief industrieel gebruik.

Energie-efficiëntie
Dankzij de uitstekende warmteoverdracht en isolatie presteren de ketels energiezuinig.

Flexibiliteit in toepassingen
De ketels zijn geschikt voor verschillende bereidingsprocessen en kunnen worden gecombineerd met ophangrails, productmanden, drijvende zeven en bodemmaten. Dit maakt ze breed inzetbaar voor uiteenlopende producttypes.

Hygiënisch ontwerp
Met functies zoals een geïntegreerde overloopleiding om terugstroom van water te voorkomen, een grote tapkraan met snelvergrendeling, en een zijdelingse waterinlaat, zijn deze ketels ontworpen met het oog op gebruiksgemak en voedselveiligheid.

Toepassingsgebieden

• Koken van vlees- en worstproducten

• Voorbereiding van soepen, sauzen en kant-en-klaarmaaltijden

• Industriële grootkeuken- en cateringproductie

Bestaande uit:
Contactdoosontwerp
MC-K besturing
Hefbeugels voor mand
Mand zonder opklapbare bodem voor FKI 8503

Neem voor meer informatie over deze machine, andere machines, service aan uw machines of onderdelen voor uw machine contact met ons op! Samen zoeken we graag naar een passende oplossing voor uw productie.